用自来水烧开水饮用是中国人最普遍的饮水方式之一，但是你知道吗？普通的江湖水含有大量的微生物、杂质、细菌等有害物质，在送入自来水厂后，要经过氯化处理，以清除水中微生物等杂质。但同时，氯与水中残留的有机物相互作用，会形成卤代烃、氯仿等有毒的致癌化合物，对人体健康产生危害。所以，自来水只有烧开才能安全饮用。那么，怎么烧水才能烧出真正的健康水呢？
No.1 清晨第一壶水：放5-10分钟再使用
我们都知道水管很容易生出铁锈，同时经过一夜的闲置，管道中也可能会产生死水，这些水和金属管壁及水龙头金属腔室会产生水化反应，对水造成污染。此外，自来水中残留的微生物也会繁殖起来，同时产生一种急性呼吸道传染病菌——军团菌。因此，为了保证水质，我们可以每天早上用水前，先把水龙头打开放水5-10分钟。
No.2 水快开时打开壶盖
现代环境污染不断加剧，自来水中的有机污染物也不断增多。同时，用于对自来水进行消毒的氯气也会残留在水中，与水中的有机物形成致癌物质对人体产生危害。但是，某些污染物以及氯气是可以通过加热随着水蒸气挥发掉。因此，在水快烧开时，我们要把水壶的盖子打开，这样可以让污染物质和余氯最大限度地挥发出去。
No.3 水不能反复烧，现喝现烧最健康
反复烧开的水是“千滚水”，是死水，并且水中亚硝酸盐的浓度也会上升。未成年人如果经常饮用,会使细胞新陈代谢明显减慢,影响生长发育;而中老年人经常饮用,就会加速衰老。
用户的用水健康，一直以来都是越一电器关心的问题，经过不断的研究和努力，越一电器研发了独家专利技术一键智能煮水、智能开盖除氯，在水快开时(95℃左右)泡茶炉自动半开盖，让自来水中余氯和有害物质随着水蒸汽挥发出去，烧出真正的健康水。目前该项技术已被广泛运用于越一泡茶炉中，只为让更多用户喝上更健康的水，泡出更健康的茶。
